Kuřecí vývar s domácími nudlemi

Doba přípravy: do 1,5 hodiny

Autor receptu: Jakub Fiala

Kuřecí vývar s domácími nudlemi
Kuřecí vývar s domácími nudlemi

reklama

Suroviny

2kuřecí skelety
1cibule
1pórek
2mrkve
2petržele
5 PLoleje
4hrsti soli
3špetky pepře
Domácí nudle:
120 ghrubé mouky
1vejce
špetka soli

Postup

  1. Skelety omyjeme a vložíme do hrnce spolu s cibulí, průběžně solíme a pepříme. Necháme dojít do bodu varu a poté ztlumíme sporák na minimum a necháme táhnout. Cca hodinu před dovařením dovnitř vložíme očištěnou zeleninu.

  2. Domácí nudle: Mouku smícháme s vejcem, vypracujeme těsto a vyválíme tenkou placku. Necháme asi hodinu odpočívat a potom nakrájíme nudle. Vaříme v osolené vroucí vodě a podáváme k polévce.

reklama

Něco se chystá. Nová prima+ již brzy!