Kuřecí vývar s játrovými knedlíčky
Doba přípravy: do 1,5 hodiny
Suroviny
| 1/2 | kuřete |
| kořenová zelenina | |
| sůl | |
| pepř |
| Játrové knedlíčky: | |
|---|---|
| 300 g | vepřových jater |
| 2-3 PL | strouhanky |
| 1,5 PL | hladké mouky |
| 1 | vejce |
| majoránka | |
| česnek podle chuti | |
| sůl | |
| pepř | |
Postup
- Do hrnce dáme kuře, zalijeme vodou a přivedeme k varu. Jakmile se polévka začne vařit, přidáme kořenovou zeleninu, osolíme a opepříme. Vaříme cca 2–3 hodiny, postupně vyndáme zeleninu a maso.
- Připravíme si játrové knedlíčky. Pomeleme játra a přidáme zbytek ingrediencí, dochutíme dle libosti. Tvarujeme knedlíčky a dáváme do čistého vývaru. Než se knedlíčky uvaří, nakrájíme si maso a zeleninu a vše vaříme dohromady cca 15 minut. Polévku dochutíme a přidáme čerstvou petrželku.
Něco se chystá. Nová prima+ již brzy!
Již nezobrazovat
Více informací