Květákové placičky s oblohou a masem

Doba přípravy: do 1 hodiny

Autor receptu: Zdeňka Rymonová

Květákové placičky s oblohou a masem
Květákové placičky s oblohou a masem

reklama

Suroviny

1 kgkrůtího masa
drákulové koření
1cibule
hovězí bujon
med
sůl
pepř
Květákové placičky:
1květák
1-2vejce
1-2stroužky česneku
petrželová nať
6 PLpolohrubé mouky
sůl
pepř

Postup

  1. Krůtí maso naklepeme, osolíme, přidáme drákulové koření, petrželovou nať, med a olej, maso necháme chvíli marinovat. Poté maso osmažíme na pánvi a dusíme doměkka. Až je maso měkké, přidáme cibuli a bujon, podusíme doměkka.
  2. Květákové placičky: Květák si uvaříme v osolené vodě do změknutí. Poté ho rozmačkáme vidličkou a necháme vychladnout. Přidáme vyšlehané vejce, česnek a petrželovou nať. Nakonec přidáme mouku a tvoříme placičky. Smažíme na oleji z obou stran dozlatova.

reklama

Něco se chystá. Nová prima+ již brzy!