Lososový tatarák

Doba přípravy: do 1 hodiny

Autor receptu: Kyle Bairnsfather

Lososový tatarák
Lososový tatarák

Suroviny

500 gčerstvého lososa
1menší červená cibule, jemně nakrájená
šťáva z citronu
15kaparů
papričky jalapeňos
tousty
rohlíky
krekry
Bylinková omáčka
2 lžičkykoření “bylinkové máslo”
200 gzakysané smetany
200 gmajonézy

reklama

Postup

Vidličkou odtrhneme maso od kůže a drť vložíme do misky. Přidáme šťávu z jednoho citronu. Cibuli a kapary nakrájíme na velmi jemné kostičky, které přidáme do misky. Připravíme si bylinkovou omáčku a smícháme vše dohromady. Ozdobíme citrony a papričkami.

reklama