Mandlové kuličky se sušenou meruňkou

Doba přípravy: do 1 hodiny

Autor receptu: Kateřina Bednářová

Mandlové kuličky se sušenou meruňkou
Mandlové kuličky se sušenou meruňkou

reklama

Suroviny

100 gmandlové mouky
1-2 PLmedu
5měkkých sušených meruněk
čokoládové poleva z kvalitní hořké čokolády
Na posypání:
sušené jedlé květy
drcené kakaové boby

Postup

Mandlovou mouku smícháme s medem. Rukama ji intenzivně propracujeme, až se začne spojovat a vznikne hmota, ze které jde tvarovat kuličky. Meruňky nakrájíme na malé kostičky. Z mandlové hmoty vytvoříme placičky a do středu vložíme kousek meruňky. Zabalíme a smáčkneme dohromady, až vznikne kompaktní kulička. Dejte na půl hodiny zatuhnout do lednice. Rozpustíme čokoládovou polevu a obalíme mandlové kuličky ze všech stran. Posypeme sušenými jedlými květy, drcenými kakaovými boby nebo libovolně podle chuti. Necháme zatuhnout.

reklama