Mekice s cukrem, káva a domácí pečený čaj

Doba přípravy: do 30 minut

Autor receptu: Marcela Chadžijská

Mekice s cukrem, káva a domácí pečený čaj
Mekice s cukrem, káva a domácí pečený čaj

Suroviny

500 ghladké mouky
25 gdroždí
1/4 lmléka
1 lžícecukru
1bílý jogurt
1/2prášek do pečiva
1 lolej na smažení
cukr krupice
Pečený čaj
ovoce (padaná jablka, černý rybíz, švestky, hroznové víno a pod.)
cuketa na kostičky
2badyán
skořicová kůra
2citrony

reklama

Postup

  1. Droždí, vlažné mléko a cukr smícháme na kvásek. Mouku prosejeme, přidáme kypřicí prášek a smícháme s vykynutým kváskem. Necháme ještě kynout cca 30 minut. Pak trháme kousky, které vkládáme do rozpáleného oleje.
  2. Pečený čaj: Do hlubokého plechu dáme ovoce, vše prosypeme kilem krystalového cukru a pečeme na maximum cca 45 - 60 minut. Naplníme do skleniček, zavíčkujeme a obrátíme dnem vzhůru do vychladnutí.

reklama