Pan Milan se vyučil zámečníkem a této profesi se věnoval skoro celý život. Jedenáct let také pracoval na šachtě.
Milan Polák
Nyní je v důchodu a chodí si přivydělávat jako ostraha na vrátnici. Milan je podruhé ženatý. Z prvního manželství má dospělého syna a dceru. Z druhého svazku má dceru Nikolu, která tatínka do soutěže přihlásila a v jejímž bytě 2+1 bude Milan vařit. První hostitel je už dědečkem čtyř vnoučat. Pokud vyhraje, tak pojede s rodinou na dovolenou.
Charakter: Sám o sobě tvrdí, že je průbojný, veselý a upovídaný. Pokud mu něco vadí, tak nemá problém říct to na rovinu.
Zájmy: Rybaření, houbaření. S manželkou rádi jezdí na kole.
Vztah k vaření: Doma vaří častěji jeho žena, ale Milan si čas od času rád připraví nějakou specialitu. Baví ho vařit omáčky.
Chutě: Má rád maso, mezi jeho oblíbená jídla patří vepřo, knedlo, zelo.
Nesnáší: Rajskou omáčkou. Při stolování mu vadí srkání.
Motto: Zatímco ztrácíme svůj čas váháním a odkládáním, život nám utíká.
Očekávání: Těší se na dobrou zábavu, nové lidi a určitě je pro něj motivací i výhra.