Mrkvový dort

Doba přípravy: do 30 minut

Autor receptu: Zuzana Trávníčková

Mrkvový dort
Mrkvový dort

reklama

Suroviny

Těsto
2 lžičkyvanilkové esence
300 gcelozrnné mouky
400 gnastrouhané mrkve
100 gnastrouhaných ořechů
2lžíce jedlé sody
1lžíce kakaa
skořice
vejce
špetka soli
med
Krém
400 glučiny
citronová šťáva
cukr
máslo

Postup

  1. Vyšleháme vejce s cukrem a vanilkovým extraktem. Přidáme mouku, sodu, skořici, špetku soli a kakao. Nakonec vmícháme med, olej, nasekané ořechy a jemně nastrouhanou mrkev. Spojíme vše do těsta.
  2. Těsto přelijeme do pečící formy vyložené pečicím papírem. Korpus pečeme v troubě vyhřáté na 175°C. Kontrolujeme špejlí.
  3. Upečený korpus necháme vychladnout a mezitím si uděláme krém. Lučinu vyšleháme s cukrem, citronovou šťávou a změklým máslem do jemného krému.
  4. Dort podélně rozřízneme na dvě poloviny a promažeme krémem. Necháme ztuhnout.

reklama