Mrkvový dort podle Healthy Hamty Nikol

Doba přípravy: do 30 minut

Autor receptu: Nikol Petružálková

Mrkvový dort podle Healthy Hamty Nikol
Mrkvový dort podle Healthy Hamty Nikol

reklama

Suroviny

300 gmrkve
100 gjablek
100 gořechů (vlašské, mandle)
25 gvloček
50 gdatlí
1 lžíceskořice
1 lžíceperníkového koření
1 lžícekypřicího prášku
1 lžičkacitronové šťávy
ricotta
zakysaná smetana (tvaroh)

Postup

Troubu si předehřejeme na 180 °C. Mrkve a jablka očistíme od slupky a nastrouháme. Ořechy nameleme na prášek. V míse smícháme nastrouhanou mrkev a jablka, ořechovou mouku, vločky, pokrájené datle, skořici, perníkové koření, kypřicí prášek a citronovou šťávu. Pečeme asi 30–40 minut na 180 °C, kontrolujeme špejlí. Po vychladnutí můžeme koláč podélně rozpůlit a naplnit ricottou smíchanou se zakysanou smetanou nebo jen mléčným krémem potřít. Servírujeme ozdobené strouhanou mrkví a citrónem.

reklama