Osvěžující limetkový dort

Dort byl sice chutný a osvěžující, ale hodně velká porce strávníky spíš „dorazila“.

Doba přípravy: do 30 minut

Autor receptu: Jaroslava Kollárová

Osvěžující limetkový dort
Osvěžující limetkový dort

Suroviny

300 gkaramelových sušenek
2-3limety
400 gbílé čokolády
125 gmásla
1 šlehačka v prášku + 1ztužovač
mascarpone
strouhaný kokos na ozdobu

reklama

Postup

  1. Nadrtíme sušenky, přistrouháme k nim kůru z jedné limety, vymačkáme šťávu, přidáme rozpuštěné máslo, smícháme dohromady a hmotou vyložíme dno dortové formy o průměru 24 nebo 26 cm.
  2. Mezitím si rozpustíme bílou čokoládu, vyšleháme smetanu se ztužovačem. Zvlášť vyšleháme mascarpone a opatrně k němu přimícháme šlehačku a vychladlou rozpuštěnou čokoládu. Připraveným krémem potřeme sušenkový základ, posypeme nastrouhanou kůrou z limety a posypeme strouhaným kokosem. Dáme ztuhnout do lednice.

reklama