Panna cotta

Jednoduchý italský dezert měl obrovský úspěch, až to hostitelku překvapilo.

Doba přípravy: do 30 minut

Autor receptu: Kristýna Pinková

Panna cotta
Panna cotta

Suroviny

500 mlsmetany ke šlehání
60 gcukru
3plátky želatiny
vanilkový cukr
Reklama

Postup

Želatinu namočíme. Smetanu, cukr a vanilková semínka dáme ohřívat na plotnu, přidáme i vanilkový lusk. Těsně před bodem varu sundáme z ohně, přidáme vyždímanou želatinu a pořádně promícháme. Rozlejeme do formiček, necháme vychladnout a poté dáme ztuhnout do ledničky. Můžeme ozdobit čerstvým ovocem nebo rozvarem.

Reklama
Reklama