Paštika z kuřecích jater s brusinkami a bagetou

Doba přípravy: do 30 minut

Autor receptu: Petra Širlová

Paštika z kuřecích jater s brusinkami a bagetou
Paštika z kuřecích jater s brusinkami a bagetou

Suroviny

500 gkuřecích jater
2 cibule
150 gmásla
tymián
2 dclportského vína
brusinky
sůl
pepř

reklama

Postup

Na másle osmahneme cibuli dozlatova, poté přidáme játra. Játra opepříme a orestujeme, lehce podlijeme vodou. Když jsou játra měkká, přidáme tymián a portské víno. Zlehka povaříme, necháme vychladnout a poté rozmixujeme a dáme ztuhnout do chladničky. Před podáváním ozdobíme brusinkami.

reklama