Zeleninový salát
- zelí 300 g
Head
- brambory 1.5 kg
Head
- anglická slanina 150 g
Postup přípravy
- Brambory uvaříme do měkka. Maso osolíme, opepříme, stáhneme nití a dáme na pánev na máslo a necháme zatáhnout ze všech stran. Poté dáme na 140-150 °C do trouby na 4 až 5 hodin. Mezitím si připravíme šťouchané brambory.
- Anglickou slaninu nakrájíme na malé kousky a dáme na pánev, jak zapění přidáme nakrájenou cibuli a vše restujeme do zlatova. Pak přidáme do šťouchaných brambor.
- Zeleninový salát: Zeli nasekáme nadrobno, přidáme nasekaný kopr, olej, cukr dle chutí a citronovou šťávu.