Plněné bavorské koláče
Doba přípravy: do 1 hodiny
Suroviny
| 1 kg | polohrubé mouky |
| 1 | vejce |
| 1 | droždí |
| 3/4 | másla |
| 150 ml | oleje |
| 150 g | cukru |
| 200 ml | mléka |
| Nádivka: | |
|---|---|
| 1 | vanilkový pudink |
| 2 | balení měkkého tvarohu |
| mléko | |
| cukr | |
| Žmolenka: | |
|---|---|
| polohrubá mouka | |
| máslo | |
| cukr | |
Postup
Do mísy dáme polohrubou mouku, přidáme špetku soli, rozdrobíme droždí a zalijeme vlažným mlékem. Těsto zaděláme a postupně přidáváme máslo a olej. Hladké těsto necháme kynout asi hodinu. Mezitím si připravíme nádivku do koláčů. Uvaříme si vanilkový pudink. Do toho si vmícháme tvaroh a necháme vychladnout. Těsto dáme na vál a vypracujeme kolečka, která naplníme, otočíme je a dáme na plech na pečicí papír. Nahoru dáme znovu náplň, potřeme žloutkem a posypeme žmolenkou, pečeme na 180 °C kolem 30 minut.
Něco se chystá. Nová prima+ již brzy!
Již nezobrazovat
Více informací