Plněné palačinky se sýrem a šunkou

Palačinky sice neměly výraznou chuť, ale Klára je uměla nápaditě naservírovat.

Doba přípravy: do 1 hodiny

Autor receptu: Klára Bauerová

Plněné palačinky se sýrem a šunkou
Plněné palačinky se sýrem a šunkou

reklama

Suroviny

hrnek mouky
0,5 lmléka
2vejce
tavený sýr na potření
pomazánkové máslo
200 gšunky
bylinky (třeba lístky bazalky nebo zelená petrželka)
špetka soli a pepře
olej
petržel

Postup

Dobře promícháme nebo rozmixujeme mouku, vejce, mléko, sůl a pepř a vytvoříme hladké těsto. Rozehřejeme si pánev s malým množstvím oleje a z obou stran opečeme tenké palačinky. Necháme je vychladnout a pak je potřeme pomazánkou z pomazánkového másla a taveného sýra, na který dáme plátky šunky, bylinky a palačinky zamotáme. Poté je našikmo přepůlíme a hezky naaranžované podáváme ozdobené zelenou petrželí.

reklama