Plněné tortilly

Doba přípravy: do 1 hodiny

Autor receptu: Monika Závodná

Plněné tortilly
Plněné tortilly

reklama

Suroviny

Tortilly
1hrnek hladké mouky
0,3 hrnku vlažné vody
25 goleje
1/2lžičky soli
Na náplň
200 guzeného lososa na plátky
4tortilly
200 glučiny
80 gmajonézy
3 lžícečerstvého kopru
sůl
pepř

Postup

  1. Tortilly: Do misky nasypeme mouku a osolíme ji. Přiléváme olej a vodu. Vypracujeme hladké těsto, které rozdělíme na osm dílů. Z každého dílu vyválíme tenkou tortillu. Tortilly pak opékáme na suché pánvi z obou stran.
  2. Na náplň: Smíchejte lučinu, majonézu a čerstvě nasekaný kopr. Přidat můžete i trošku citronové šťávy, ale opatrně! Hladkou směs dochuťte solí a pepřem. Připravené tortilly rovnoměrně pomažte směsí, přidejte plátky lososa a pevně zarolujte. Tortilly zabalte do alobalu nebo svačinové fólie a dejte ztuhnout do ledničky.

reklama