Polévka, co zahrádka dala

Doba přípravy: do 1 hodiny

Autor receptu: Helena Shejbalová

Polévka, co zahrádka dala
Polévka, co zahrádka dala

Suroviny

3brambory
1menší cuketa
1mrkev
1/2celeru
1pórek
1cibule
2 PLmásla
hrstsušených hub
1 lzeleninový vývar
1 PLškrobu
majoránka
libeček
kmín
sůl
pepř

reklama

Postup

Sušené houby namočíme na 30 minut. Zeleninu nakrájíme na kostičky a orestujeme na tuku. Přidáme houby i s vodou, ve které byly namočeny. Přidáme koření, zalijeme zeleninovým vývarem a 20 minut povaříme. Nakonec zahustíme škrobem, rozmíchaném ve vodě a přidáme kousek másla.

reklama