Poularde de Bresse a la creme s chřestem
Doba přípravy: nad 2 hodiny
Suroviny
| 1 | kuře |
| 250 g | másla |
| 1 l | smetany |
| 1 | balení žampionů |
| 4 | cibule |
| 5 | stroužků česneku |
| 1 | svazek zeleného chřestu |
Postup
Kuře vykostíme a kusy kuřete osolíme, opepříme a osmahneme na másle dozlatova. Přidáme žampiony, cibuli, zalijeme vínem a provaříme. Zalijeme smetanou a přidáme snítku tymiánu, sůl a pepř. Dusíme doměkka. Vyndáme maso a omáčku promixujeme nebo propasírujeme. Podáváme s nudlemi a povařeným chřestem.
Něco se chystá. Nová prima+ již brzy!
Již nezobrazovat
Více informací