Bramboračka s houbami

Pravá babiččina bramboračka s čerstvými hříbky patří k létu

Doba přípravy: do 1 hodiny

Autor receptu: Oldřich Navrátil

VIP Prostřeno V (30) Navrátil - polevka
Bramboračka s houbami

reklama

Suroviny

1 kusPetržel
1 dávkasůl a pepř
1 kuspůl celeru
1 kusmrkev
1 kuspůl květáku
3 kusybrambory
1 dávkačerstvé houby

Postup

V hrnci rozpustíme máslo a osmahneme na něm nastrouhanou petržel, celer a mrkev

Zalijeme vodou

Přidáme na kostičky nakrájené brambory a houby a vaříme do změknutí brambor

Nakonec přidáme na růžičky obraný květák

A opět povaříme

Nakonec osolíme a opepříme dle chuti a zahustíme jíškou podle požadované hustoty

Polévka:

Bramboračka s houbami

reklama