Bramborová a chlebová polévka

Nakrájené brambory na kostičky dáme vařit asi do 1,5 l vody. Přidáme pokrájenou zeleninu, kmín a majoránku. Vaříme asi 10 minut.

Prostřeno - 3.11. polevka
Bramborová a chlebová polévka
Reklama

Postup

Nakrájené brambory na kostičky dáme vařit asi do 1,5 l vody. Přidáme pokrájenou zeleninu, kmín a majoránku. Vaříme asi 10 minut. Polévku pak zahustíme jíškou a vaříme ještě 30 minut. Poté přidáme pokrájené houby, které jsme osmahly na troše másla (sušené nejprve namočíme v mléce). Nakonec dochutíme česnekem a pepřem.

  Chlebová polévka

Ingredience: starší chléb1 vejcekmínsmetana

postup:

Namočíme starší chléb a rozvaříme ho s kmínem. Když je vše měkké, propasírujeme kaši přes sítko. Naředíme na potřebné množství, rozkvedláme v polévce vajíčko a zalijeme smetanou.

 

Bramborová polévka


Ingredience:

  • brambory
  • kořenová zelenina
  • houby
  • jíška
  • pepř
  • česnek
  • majoránka

Reklama
Reklama