Bramborové placičky na blaše

Nastrouháme brambory, přidáme dvě vejce, sůl, pepř, majoránku a hladkou mouku. Vypracujeme těsto, které pak pečeme na litinových plátech kamen (na blaše) bez jakéhokoli tuku dozlatova.

Prostřeno III - 8.2.2011 predkrm 1
Bramborové placičky na blaše

reklama

Postup

Nastrouháme brambory, přidáme dvě vejce, sůl, pepř, majoránku a hladkou mouku

Vypracujeme těsto, které pak pečeme na litinových plátech kamen (na blaše) bez jakéhokoli tuku dozlatova

Po upečení (asi 5 minut) vkládáme placky do hrnce a prokládáme máslem

Podáváme s vychlazenou zakysanou smetanou

 

Předkrm

Bramborové placičky na blaše se smetanou

Ingredience: 

  • 500 g brambor
  • 2 vejce
  • 250 g hladké mouky
  • 1 zakysaná smetana
  • sůl
  • pepř
  • majoránka

reklama