Suroviny
Postup přípravy
Všechny suroviny na vývar kromě maggi a nudlí dáme vařit do studené vody a necháme alespoň dvě hodiny na mírném plameni
Poté vyjmeme zeleninu a maso, které obereme a vrátíme do polévky, vývar dochutíme
Nudle si připravíme obvyklým způsobem z hrubé mouky a vajíčka
Vyrobíme těsto, které si vyválíme na tenký plát
Když ho necháme chvilku oschnout, nakrájíme je na tenké nudle
Nudle zavaříme do hotové polévky nebo je můžeme uvařit zvlášť ve vroucí osolené vodě