Těsto
- vejce 1 ks
Náplň
- mléko 250 ml
Vrchní vrstva
- cukr 4 lžíce
Postup přípravy
Těsto zpracujeme a dáme na plech. Na těsto nalijeme náplň a dáme péct do rozehřáté trouby asi na 10 minut na 170 stupňů, pak stáhneme na 150 stupňů. Když začne povrch zlátnout, vyndáme a těsto pokryjeme ušlehaným bílkem, do kterého jsme zapracovali cukr a kokos. Necháme péct dozlatova po dobu asi půl hodiny.