Vepřové medailonky s „amerikama“

Vepřové, sýr, uzené a americké brambory – jak to máme rádi

Doba přípravy: do 2 hodin

Autor receptu: Monika Šťastníková

Prostřeno VI (42) Brno - 15.10.2012 hl.jidlo
Vepřové medailonky s „amerikama“

reklama

Suroviny

1.5 kgvepřové kýty
1 dávkaplnotučná hořčice
1 špetkasůl a pepř
1 kusCibule
150 gmoravské uzené
150 gplátková gouda
1 dávkaOlej
1 dávkabrambory
1 špetkaamerické koření
1 dávkarajče, okurka a paprika na oblohu

Postup

Maso nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme a trochu opepříme a zprudka opečeme na pánvi

Po vychladnutí potřeme hořčicí, přidáme moravské uzené, podlijeme trochou vývaru a dáme péct do předehřáté trouby na 150 °C

Přibližně po 45 minutách maso vyndáme a přidáme sýr asi čtvrt hodiny před podáváním

Necháme zapéct

Podáváme s americkými brambory

Hlavní chod:

Vepřové medailonky s „amerikama“

reklama