Suroviny
Postup přípravy
Maso nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme a trochu opepříme a zprudka opečeme na pánvi
Po vychladnutí potřeme hořčicí, přidáme moravské uzené, podlijeme trochou vývaru a dáme péct do předehřáté trouby na 150 °C
Přibližně po 45 minutách maso vyndáme a přidáme sýr asi čtvrt hodiny před podáváním
Necháme zapéct
Podáváme s americkými brambory