Salát Caesar

Doba přípravy: do 30 minut

Autor receptu: Valérie Glaserová

Salát Caesar
Salát Caesar

Suroviny

2římské saláty
2kuřecí prsa
200 gslaniny
150 gparmezánu
Zálivka:
125 gmajonézy
2 lžičkysardelové pasty nebo dvě celé ančovičky
1 lžičkahořčice
olivový olej
krutonky z bílého pečiva
sůl
pepř

reklama

Postup

Kuřecí prsa nakrájíme na kostky, orestujeme a necháme vychladnout. Salát omyjeme a natrháme na kousky, slaninu na plátky opečeme dokřupava a nakrájíme na nudličky, vše smícháme dohromady a můžeme zvláčnět olivovým olejem. Poté všechny ingredience smícháme v jedné míse a nastrouháme navrch parmazán a přidáme opečené krutony na másle.

reklama