Salát z čekanky s lososem

Nečekaná a prý překvapivě velmi chutná kombinace slané ryby a nahořklé čekanky.

Doba přípravy: do 1 hodiny

Autor receptu: Jana Velkoborská

Salát z čekanky s lososem
Salát z čekanky s lososem

Suroviny

3-4čekanky
200 guzený losos
vlašské ořechy
Zálivka
1 lžícekvalitní dijonské hořčice
1 lžičkabalzamikového octa
olej
Reklama

Postup

Omyjeme, nakrájíme a připravíme čekanku, kterou necháme vypotit, aby ztratila zčásti hořkost. Nakrájíme lososa na tenké plátky. Do mísy přidáme kousky vlašských ořechů. Nakonec přidáme dobže ušlehanou zálivku (olej, balsamikový ocet, dijonská hořčice).

Reklama
Reklama