Silný hovězí vývar s domácími nudlemi

Doba přípravy: do 1,5 hodiny

Autor receptu: Eliška Včeláková

Silný hovězí vývar s domácími nudlemi
Silný hovězí vývar s domácími nudlemi

reklama

Suroviny

hovězí maso na polévku
kořenová zelenina
1cibule
celerová nať
libeček
sůl
pepř
Domácí nudle:
100 ghladké mouky
1vejce

Postup

  1. Hovězí maso omyjeme, vložíme s kořenovou zeleninou do hrnce, osolíme, opepříme a necháme vařit na mírném ohni. Po uvaření polévku přecedíme, maso nakrájíme a podáváme s domácími těstovinami.
  2. Domácí nudle: Mouku smícháme s vejcem, utvoříme tuhé těsto, které vyválíme na tenkou placku, necháme proschnout. Poté krájíme tenké nudle, které uvaříme zvlášť v osolené vodě.

reklama

Něco se chystá. Nová prima+ již brzy!