Šošovicová polievka s údenou klobáskou

Doba přípravy: do 1,5 hodiny

Autor receptu: Martin Bartoš

Šošovicová polievka s údenou klobáskou
Šošovicová polievka s údenou klobáskou

reklama

Suroviny

200 gčočky
1klobása nebo párek
2stroužky česneku
rajčatový protlak
bobkový list
1mrkev
1 MLčervena paprika
petrželka
olej nebo sádlo
sůl

Postup

Cibuli nakrájíme nadrobno a na oleji ji zpěníme dozlatova. Přidáme nakrájený párek nebo klobásu, nadrobno nakrájenou mrkev, bobkový list a prudce opečeme. Nakonec přidáme umytou čočku, osolíme, opepříme, přidáme rajčatový protlak, červenou papriku a zalijeme vývarem. Na mírném plameni vaříme 45 minut.

reklama