Soupe à l‘oignon

Františka do své cibulačky přidala prosecco.

Doba přípravy: do 1 hodiny

Autor receptu: Františka Novotná

Soupe à l‘oignon
Soupe à l‘oignon

reklama

Suroviny

5cibulí
100 mlšampaňského nebo sektu
300 mlvývaru
máslo
bageta
plátkový sýr
strouhaný tučnější sýr
tymián
pažitka
olivový olej

Postup

V kastrůlku necháme rozehřát máslo a orestujeme na něm nakrájenou cibuli, osolíme a opepříme. Přidáme čerstvý tymián a zalijeme šampaňským a vývarem. Vaříme doměkka. Cibulačku podáváme s krutony nebo s bagetou, posypanou sýrem, který se dobře taví.
 

reklama