Tatranské kuře

Doba přípravy: nad 2 hodiny

Autor receptu: Blanka Havlíčková

Tatranské kuře
Tatranské kuře

reklama

Suroviny

kuřecích prsíček
brambor
pórky
papriky
cibule
stroužky česneku
anglické slaniny
strouhaného sýra
oleje
hrst hladké mouky
majoránka
sůl
pepř

Postup

Na pánvi zprudka orestujeme nakrájené maso, přidáme cibuli spolu s paprikou a pórkem. Oloupané brambory nastrouháme, přidáme majoránku, propasírovaný česnek, vejce a na zahuštění hladkou mouku. Smažíme bramboráky. Použijeme zapékací misky, na dno vložíme bramboráky (3 ks), přidáme masovou směs a navrch položíme anglickou slaninu, posypeme nastrouhaným sýrem a dáme zapéct na 220 °C.

reklama