Tvarohové a povidlové koláčky
Doba přípravy: do 1 hodiny
Suroviny
| 800 g | polohrubé mouky |
| 20 ml | vlažného mléka |
| 5 ML | cukru |
| 2x | tuk na pečení – pokojová teplota |
| 50 g | kvasnic |
| vejce na potření |
| Drobenka: | |
|---|---|
| polohrubá mouka | |
| vanilkový cukr | |
| máslo | |
| cukr | |
| Tvarohová náplň: | |
|---|---|
| tvaroh | |
| vanilkový cukr | |
| vejce | |
| rum | |
Postup
Do vlažného mléka dáme cukr a kvasnice necháme cca 10 minut vzejít a přilijeme k mouce. Poté přidáme tuk na pečení nakrájený na kostičky a zpracujeme těsto cca 10 minut v robotu. Z těsta ihned motáme koláčky. Potřeme vajíčkem a posypeme drobenkou. Pečeme na 180 °C do zlatova.
