Uzený pstruh s míchaným vajíčkem a topinkou
Doba přípravy: do 1 hodiny
Suroviny
| 4 | filátka pstruha |
| 8 | vajíčka |
| 2 plátky | chleba |
| 2 stroužky | česneku |
| 100 g | másla |
| 2 | jarní cibulky |
| 1 | zakysaná smetana |
| sůl | |
| pepř | |
| 300 g | sádla |
| velkolistá petržel | |
| 1 dcl | olivového oleje |
| 2 lžíce | bílého vinného octa |
Postup
- Filátko ze pstruha prohřejeme na másle.
- Na másle orestujeme cibulku a vajíčka osolíme a opepříme, na konec přidáme zelenou cibulku a zjemníme zakysanou smetanou.
- Osmažíme topinku, osolíme a očesnekujeme. Z petrželky, olivového oleje, soli, pepř a, vinného octa umixujeme zelený olej.
Něco se chystá. Nová prima+ již brzy!
Již nezobrazovat
Více informací