Vepřová panenka, šťouchané brambory se slaninou a cibulkou, pepřová omáčka
Doba přípravy: nad 2 hodiny
Suroviny
| 2 | vepřové panenky |
| rozmarýn | |
| tymián | |
| grilovací koření | |
| 3 PL | nakládaného pepře |
| 500 ml | smetana |
| vývar | |
| 1 kg | brambor |
| 100 g | slaniny |
| 2 | cibule |
| 100 g | máslo |
| olej | |
| sůl | |
| pepř |
Postup
- Vepřovou panenku omyjeme, očistíme a nakrájíme na špalíčky. Přidáme grilovací koření, tymián, rozmarýn, olej a necháme odležet. Poté osmažíme na pánvi.
- Nakládány pepř dáme do hrnce a necháme lehce orestovat, přidáme smetanu, vývar a vaříme do zhoustnutí omáčky.
- Brambory oloupeme, omyjeme, nakrájíme a dáme vařit do vody se solí. Slaninu a cibulku nakrájíme a osmahneme, přidáme do uvařených brambor, přidáme máslo a rozšťoucháme.
Něco se chystá. Nová prima+ již brzy!
Již nezobrazovat
Více informací