Vývar, co dům dal

Doba přípravy: do 1,5 hodiny

Autor receptu: Karin Priesnitzová

Vývar, co dům dal
Vývar, co dům dal

reklama

Suroviny

2kuřecí stehna
1mrkev
1petržel
1řapíkatý celer
brokolice
květák
česnek
sůl
pepř
Domácí těstoviny:
100 ghladké mouky
1vejce
sušený česnek

Postup

  1. Do hrnce dáme omytá kuřecí stehna, přidáme zeleninu, koření a vaříme na mírném ohni 2 hodiny. Po uvaření vývar scedíme, maso obereme a podáváme s domácími nudlemi, dle chuti osolíme, opepříme.
  2. Domácí těstoviny: Z mouky a vejce vypracujeme tuhé těsto, můžeme dochutit sušeným česnekem a vyválíme placku, kterou necháme proschnout. Poté nakrájíme tenké nudle, opět necháme proschnout a poté uvaříme zvlášť v osolené vodě.

reklama