Zapečená krkovice se slaninou a sýrem, americké brambory

Doba přípravy: nad 2 hodiny

Autor receptu: Jarmila Ferková

Zapečená krkovice se slaninou a sýrem, americké brambory
Zapečená krkovice se slaninou a sýrem, americké brambory

reklama

Suroviny

1 kgkrkovice
100 gslaniny
100 gsýru
1 kgbrambor
4-5cibulí
2-4 PLplnotučné hořčice
koření na americké brambory
sůl
pepř

Postup

  1. Krkovici osolíme, opepříme, potřeme plnotučnou hořčicí, přidáme plátek anglické slaniny. Pekáč vyložíme pečicím papírem, potřeme olejem, vyskládáme kousky masa, hojně zasypeme cibulí a nakonec posypeme sýrem a dáme do vyhřáté trouby. Pečeme na 180 °C cca 1 hodinu.
  2. Brambory si omyjeme, oloupeme, nakrájíme na měsíčky, okořeníme kořením na americké brambory a pečeme v troubě dozlatova

reklama