Zelnice

Doba přípravy: do 1 hodiny

Autor receptu: Petra Širlová

Zelnice
Zelnice

Suroviny

2 dcloleje
1 sáčekbílého zelí
4cibule
500 gbrambor
1nožička pikantní klobásy
majoránka
cukr
smetana
hladká mouka na zahuštění
100 gmásla
sladká paprika
kmín
sůl
pepř

reklama

Postup

Na másle zpěníme cibuli, přidáme klobásu (kterou osmahneme), zelí, kmín a sůl. Přidáme sladkou papriku, zalijeme vodou. Přidáme na kousky nakrájené brambory, opepříme. Povaříme. Poté přidáme jednu polévkovou lžíci cukru. Když jsou brambory měkké, přidáme smetanu a zahustíme hladkou moukou smíchanou s vodou.

reklama