Zmrzlina a ovocný sorbet
Doba přípravy: do 1 hodiny
Suroviny
| Zmrzlina: | |
|---|---|
| 500 g | bílého jogurtu |
| 400 ml | smetany ke šlehání |
| 180 g | moučkového cukru |
| Sorbet: | |
|---|---|
| 500 g | mražených malin nebo jiného ovoce |
| 100 g | cukru krupice |
| 100 ml | vody |
| šťáva z citrónu | |
Postup
- Zmrzlina: Smetanu ke šlehání vlijeme do misky, přisypeme moučkový cukr a rozšleháme do hladka, dokud se cukr nerozpustí. Ke smetaně zašleháme jogurt. Směs nalijeme do připraveného zmrzlinovače a dle typu zmrzlinovače necháme vyšlehat, dokud neztuhne. Zmrzlinu podáváme ihned nebo necháme na mrazáku maximálně 1 den.
- Sorbet: Vodu v kastrolu s cukrem svaříme, dokud se cukr nerozpustí, následně necháme vychladnout. Ovoce s šťávou z citrónu rozmixujeme. Po vychladnutí rozvaru přimícháme ovoce a řádně rozmixujeme. Vzniklou směs dáme do nádobky a minimálně hodinu necháme v mrazáku.
- Zmrzlinu se sorbetem nabíráme zmrzlinovou špachtlí, ozdobíme ovocem a mátou.
Něco se chystá. Nová prima+ již brzy!
Již nezobrazovat
Více informací