Zvěřinový steak se šťouchanými bramborami a sýrový přeliv
Doba přípravy: nad 2 hodiny
Suroviny
| 1,5 kg | brambor |
| 750 g | zvěřinové kýty |
| 1 | balení sýru niva |
| 1 | smetana |
| 1 ML | sójové omáčky |
| 1 PL | hladké mouky |
| 300 g | slaniny |
| 4 | cibule |
| mléko | |
| sůl | |
| pepř |
| Marináda: | |
|---|---|
| červené víno | |
| jalovec | |
| tymián | |
| bobkový list | |
| nové koření | |
| olej | |
| pepř | |
Postup
- Marináda: olej, červené víno, jalovec, tymián, bobkový list, nové koření, pepř. Všechny ingredience smícháme. Naložíme maso a následně pečeme v troubě. Oloupeme a uvaříme nakrájené brambory. Osmahneme slaninu a cibuli, rozšťoucháme uvařené brambory, přidáme usmaženou slaninu s cibulí. Osolíme a opepříme naložené steaky, dáme do rozpáleného grilu a pečeme 10 minut.
- Sýrový přeliv: Rozpustíme smetanu se sýrem na rozpálené plotně, přidáme sůl, pepř, sójovou omáčku, zahustíme mlékem s moukou a povaříme cca 5 minut.
Něco se chystá. Nová prima+ již brzy!
Již nezobrazovat
Více informací