Jak Zdeněk Pohlreich slíbil v televizi, všechny recepty z odvysílaného dílu najdete u nás na webu.
Zajímavosti a bonusy z pořadu najdete ve speciálu Rozpal to, šéfe!
Podle Zdeňka Pohlreicha. Recept na krkovičku s česnekem z grilu
Vepřová krkovice na grilu s česnekem, Foto: Rozpal to šéfe!
Suroviny:
Krkovice cca 750g vcelku
palička česneku
olivový olej
kmín
pepř
Sůl
Postup:
Krkovici našpikujeme polovičním množstvím česnekových stroužků, nasolíme, napepříme a okořeníme kmínem. Přendáme na připravený alobal, obsypeme zbylým česnekem a zalijeme olivovým olejem, zabalíme dvojitě do alobalu, aby nic z balíčku neuniklo a dáme na rozpálený gril pod poklici grilovat za občasného otáčení asi 40 min.
Hotové maso vyjmeme z grilu a necháme odpočívat zabalené v alobalu.
Ostatní recepty z 1. dílu nového pořadu Rozpal to, šéfe! najdete TADY
