Lehce až do Vánoc. S další lekcí Teď vaří šéf!

Sledujte nejlepší českou cooking show, již tradičně přímo ze Zdeňkova statku! Začínáme v neděli v 10.05 na Primě.

Zdeněk Pohlreich a jeho podzimní lehká menu! Spousta zdravých chutných receptů, po kterých neztloustnete, a přesto vás nasytí.

Při vaření využívá čerstvé suroviny, svěží nápady, jednoduchá příprava - mistrovská kombinace, kterou si rozhodně nenechejte ujít!

Další premiérový díl pořadu Teď vaří šéf! sledujte zase v neděli v 10.10 na Primě.

V 6. dílu Teď vaří šéf! se naučíte:

Zimní banánové smoothie, plněné portobello zeleninovým ragú, jehněčí navarin, cuketový muffin s čokoládou, polévka z batátů s topinkou s burákovým máslem.

PORTOBELLO PLNĚNÉ FAZOLKAMI, CHŘESTEM A RAJČATY

  • portobello houby
  • 2 zelené chřesty
  • 2 bílé chřesty
  • 2 rajčata
  • fava fazole
  • šalotka
  • 2 stroužky česneku
  • kerblík
  • estragon
  • pažitka
  • citrónová šťáva
  • máslo
  • olivový olej
  • sůl
  • pepř

Postup:

Z hub odstraňte nohy, pokapejte olivovým olejem, osolte a opepřte. Vložte na rozpálenou pánev a orestujte z obou stran. Vložte do zapékací mísy hlavičkou dolů. Teď si připravte náplň: ve woku rozehřejte máslo a orestujte na něm nakrájenou šalotku, nasekaný česnek, chřest a nohy z hub. Zakápněte citrónovou šťávu, vmíchejte fazole a nakrájená rajčata. Na závěr přimíchejte bylinky a směsí naplňte houby. Zakápněte olejem a vložte do trouby předehřáté na 180 stupňů. Po 5 minutách vyndejte, nandejte na talíř a posypejte nasekanou pažitkou.

BANÁNOVÝ MUFIN S CUKETOU A ČOKOLÁDOU

  • cuketa
  • celozrnná mouka
  • 2 vejce
  • třtinový cukr
  • banán
  • hořká čokoláda
  • med
  • kypřící prášek
  • skořice
  • 1/2 vanilkového lusku
  • kokosový olej
  • moučkový cukr na posypání

Postup:

Misky vymažte kokosovým olejem. Banán nakrájejte na malé kousky a přendejte do misky, zasypejte kypřícím práškem, skořicí, cukrem a moukou. Pak vmíchejte kokosový olej a dvě vejce. Cuketu nastrouhejte a nechte odstát. Pak z ní vymačkejte přebytečnou vodu a vmíchejte do směsi. Na závěr vsypte nasekanou čokoládu, med a zrníčka z poloviny vanilkového lusku. Zamíchejte, přendejte do zapékacích misek, vložte do trouby předehřáté na 195 stupňů a pečte 15 minut. Vyndejte, posypejte moučkovým cukrem a podávejte.


Přečtěte si také

Horoskopy dle zvěrokruhu

Beran 28. 3. 2024

Berani, pokud se vám v poslední době nedostává lásky, po které toužíte, možná je to proto, že jste si o ni neřekli. Pokud jste s někým zapleteni a cítíte se nenaplněni, zvažte možnost upřímného rozhovoru o svých potřebách a o tom, co od vztahu chcete, abyste byli šťastní. Pokud nyní nejste ve vztahu a chcete být, musíte se důrazněji věnovat poznávání toho, koho chcete.

Celý horoskop pro dnešní den

Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱

Partnerský horoskop
Partnerský horoskop

Partnerský horoskop

Jste si souzení? Zvolte znamení a zjistěte, jestli vám hvězdy přejí.