VIDEOrecepty: Vařte jako šéf! podle 4. dílu páté řady Teď vaří šéf!
Hned v úvodu si můžete přehrát celý 4. díl pořadu Teď vaří šéf! light. Videorecepty na lehká a chutná jídla z celého menu od Zdeňka Pohlreicha najdete níže.
Zdeněk Pohlreich představil okurkový drink s mátou, pečené batáty na hnízdě z ledového salátku a s chutným dresinkem ze zakysané smetany, famózní pošírovanou vepřovou panenku nebo kuskus s pečenou zeleninou a mozzarellou.
Jako sladký závěr celého menu si šéf připravil višňový dezert s lahodnou mandlovou drobenkou.
Všechny VIDEOrecepty z pořadu najdete na Primě PLAY TADY
Okurkový drink s mátou:
Pečené batáty se salátem a zakysanou smetanou
Pošírovaná vepřová panenka se zeleninou
Panenka sous vide. Více o této kuchařské metodě přípravy masa si můžete poslechnout a přečíst TADY.
Kuskus s pečenou zeleninou a mozzarellou
Višňový dezert s mandlovou drobenkou
Prohlédněte si celé úterní menu a fotky ze zákulisí v galerii:
Teď vaří šéf! light - 4. díl
1 / 9
- Šéf teď žije a vaří zdravě. Jeho kuchyně zůstala chutná, jen je trochu odlehčená. Zdroj: archiv FTV Prima
2 / 9
- Kuskus s pečenou zeleninou a mozzarellou. Zdroj: archiv FTV Prima
3 / 9
- Vepřovou panenku bude Zdeněk Pohlreich připrovovat s využitím metody sous vide. Zdroj: archiv FTV Prima
4 / 9
- Batáty na hnízdě z ledového salátku a chutným dresinkem ze zakysané smetany. Zdroj: archiv FTV Prima
5 / 9
- Višňový dezert s lahodnou mandlovou drobenkou. Zdroj: archiv FTV Prima
6 / 9
- Šéf je pes, věrnou fenku vašak nechá i ochutnávat.
7 / 9
- Mazlík. Pěkně ladí k tričku:-) Zdroj: archiv FTV Prima
8 / 9
- Já jsem tady pán. Zdroj: archiv FTV Prima
9 / 9
- Teď vaří šéf! light. Každé úterý ve 21.30 na Primě. Zdroj: archiv FTV Prima
