Je tomu více než 30 let, co se otevřely hranice. Přesto ani zdaleka neznáme vše, co ovocné trhy z celého světa nabízejí.

Vědci z Austrálie a Dánska ve své studii podpořili dřívější zjištění svých kolegů, že sloučeniny vyskytující se výhradně v rostlinách – takzvané flavonoidy – jsou prospěšné pro lidské zdraví. Podle vědců by z potravin obsahujících tyto látky měli mít výrazný prospěch kuřáci a alkoholici, uvedla agentura DPA.

Řada z nás v uskladňování ovoce a zeleniny chybuje, a tím v podstatě zbytečně přicházíme nejen o dávku vitamínů, ale i o peníze...

Jablko je plné bakterií. A jeho umytím se jich nezbavíte.

Jestliže sníme o čtyři porce ovoce a zeleniny denně více, může to zlepšit náš psychický stav natolik, že to sníží nejméně o polovinu negativní dopady rozvodu a z jedné třetiny i citové strádání ze ztráty zaměstnání.

Více než pětina českých školáků ve věku 11 až 15 let má buď nadváhu, nebo je obézní. Jejich počet rok od roku roste. Paradoxem je, že naopak stoupá počet dětí, které častěji sáhnou po ovoci nebo zelenině. Alespoň jeden kus ovoce sní zhruba polovina jedenácti až patnáctiletých, v případě zeleniny se to týká 37 procent z nich. Zjistila to studie výzkumného týmu z Univerzity Palackého v Olomouci, týkající se života a návyků českých dětí.