Vařte jako šéf: Čtvrtek v omáčkovém opojení

Ve 3. díle Vařte jako šéf!, který se vysílá ve čtvrtek ve 21.30 na Prima family, se naučíte bleskurychle vyšlehat domácí tatarku nebo uvařit jednu z nejpopulárnějších omáček vůbec, slavnou holandskou.

Dále proniknete do tajů tvorby bešamelu, skvělého základu například pro italské lasagne. Ve čtvrtek šéf představí i velouté, bílou krémovou ze světlé jíšky, vývaru a zjemněnou žloutky a smetanou, kterou lze upravit na sto různých způsobů. Do své velouté Zdeněk s učni použije žampiony.

Osvěžující a lahodnou bude i rajčatová omáčka, připravená z propasírovaných rajčat.

Vše o pořadu Vařte jako šéf! Najdete ZDE

Další inspirace do kuchyně najdete na novém webu Prima FRESH