Abyste k masu získali dobrou silnou omáčku, musíte ho nejprve dobře opéci. Pak už do velkého hrnce nasypete koření a necháte dvě hodiny probublávat. Dale přidáte nakrájenou zeleninu a ještě necháte 20 minut společně dovařit. A co dál? Masíčko se může servírovat.
Škola vaření Zdeňka Pohlreicha Vařte jako šéf začíná ve čtvrtek v 21.30 na Prima family. Čtvrtý díl je zaměřen na úpravu masa.
Ingredience k dušenému hovězímu jsou běžně dostupné
