Seriály a filmy

9. listopadu 2013 13:26

E. Bozonová

Večeři uvařte s Pohlreichem, Bílou a VyVolenými. Postup ZDE!

Už víte, co bude dnes k večeři? Což takhle uvařit si extra menu se šéfkuchařem Zdeňkem Pohlreichem, zlatou slavicí Lucií Bílou, Vladkem a Luckou. Přinášíme podrobný postup, abyste se mohli připravit na kuchtění během přímého přenosu pořadu Česko vaří s Pohlreichem živě, na Primě ve 20:15!

Na báječné menu populárního šéfkuchaře Zdeňka Pohlreicha, které snadno připraví každý za necelou hodinku, nebudeme muset dnes večer pouze koukat na televizní obrazovce. Povečeřme ho se svými blízkými stejně jako jeho hosté v studiu. Stačí nakoupit potřebné suroviny, pustit si ve 20:15 Primu a krok za krokem postupovat podle pokynů, které bude všem zájemcům o zlepšení svých kulinářských schopností postupně udílet. Seznam potřebných surovin najdete ZDE.

Hvězdná asistence

Do oboru, v němž je čistou amatérkou, s Pohlreichem nahlédne i hvězda hvězd – mnohonásobná česká slavice Lucie Bílá. Současně s nimi se do kuchtění pustí ve Vile VyVolených i Vladko s Luckou a jejich počínání budeme moci rovněž sledovat prostřednictvím telemostu v rámci večerního přímého přenosu. Další podrobné informace čtěte TADY.

Pohlreichův hvězdný jídelníček

Chystáte se vařit dnešní večeři současně se Zdeňkem Pohlreichem, Lucií Bílou a VyVolenými a chcete se předem připravit na úkoly, kterými vás zahrne během přímého přenosu? Přinášíme vám podrobný postup přípravy jednotlivých chodů.

Salát s avokádem a hořčičnou zálivkoudob přípravy: 10 minut

1. Připravte si zálivku. Všechny přísady kromě šalotky dejte do sklenice se šroubovacím uzávěrem a dobře protřepejte. 2. Na závěr přidejte nadrobno pokrájenou šalotku, promíchejte a odložte stranou, dokud nebudete salát servírovat. 3. Nyní si připravte salát. Avokáda rozkrojte na poloviny, odstraňte pecky, oloupejte a nakrájejte na plátky. Dubáček a polníček omyjte a osušte. 4. Listy salátu natrhejte do mísy, přidejte plátky avokáda, rozpůlená cherry rajčátka a na plátky nakrájené ředkvičky. Promíchejte. 5. Přelijte salát připravenou zálivkou, opatrně promíchejte a ihned podávejte.

Hovězí roštěnec na bylinkách s domácí tatarskou omáčkou doba přípravy: do 30 minut

1. V míse smíchejte všechny ingredience na marinádu, přidejte maso a dobře promíchejte. Odložte stranou a nechte odpočívat. 2. Základem tatarské omáčky je klasická majonéza. Nejprve se ujistěte, že všechny suroviny mají pokojovou teplotu. V opačném případě by se emulze mohla srazit. Žloutky, hořčici a ocet dejte do větší mísy, přidejte špetku soli, špetku bílého pepře a pomocí metly směs pomalu šlehejte. 3. Smíchejte oba druhy oleje a za stálého šlehání je začněte přidávat, nejprve po kapkách. Jakmile začne směs houstnout, můžete olej přidávat tenoučkým pramínkem, dokud nevmícháte všechen olej. 4. Nakonec vmíchejte čerstvě vymačkanou citronovou šťávu a podle potřeby dochuťte solí nebo pepřem. 5. Vyndejte steaky z marinády a ogrilujte je v pánvi na rozpáleném oleji z obou stran. Počítejte přibližně 2,5 minuty z každé strany pro stupeň propečení medium rare (středně propečený). 6. Zatímco se maso peče, vmíchejte do připravené majonézy nakrájené nebo nastrouhané šalotky, nakládané okurky, kapary a na závěr hladkolistou petrželku. Vše důkladně promíchejte a zakryté fólií uložte do lednice.

7. Hotové steaky přendejte z pánve na prkénko a nechte je přibližně 3 minuty odpočinout. Poté je rozdělte na talíře, ke každému přidejte domácí tatarskou omáčku, pečivo a ihned servírujte.

Sorbet se šumivým vínem doba přípravy: 10 minut

1. Do mrazáku dejte nachladit 4 flétny (sklenky) na šampaňské 2. V mixéru prošlehejte sorbet se šumivým vínem na nejvyšší rychlost, počítejte asi 15 vteřin. Směs bude připomínat svou konzistencí dětskou výživu. 3. Rozdělte sorbet do nachlazených sklenic a podle fantazie ozdobte lístky máty nebo meduňky. Ihned servírujte.

Chcete znát všechny novinky z Vily? Sledujte VyVolení-Speciál, na Primě v 18:00

Mimořádná událost – VyVolení vaří v přímém přenosu se Zdeňkem Pohlreichem a Lucií Bílou! Již dnes na Primě ve 20:15!

Co je nového u VyVolených? Dívejte s na Denní rekapitulaci, Sledujte své oblíbence v přímém přenosu Vila živě, dnes na Prima Love ve 22:25!

Podobné články

Honza dodržel slovo a splnil Evě přání fanoušků. Podívjte na video:

Podobné články

Na poslední chvíli přopravila Regina Vladkovi málem infarkt. Podívejte se na video:

Sdílejte článek

Přečtěte si také

Horoskopy dle zvěrokruhu

Beran 19. 4. 2024

Berani, dnes bude ve vzduchu vládnout lehkovážná, téměř bláznivá energie. Vesmír vás vybízí, abyste se vzdali železného sevření seznamu povinností a trochu se pobavili. Představte si všechen tlak, který na sebe vyvíjíte, jako kouli na noze, kterou je třeba uvolnit. Není důvod brát se neustále tak vážně.

Celý horoskop pro dnešní den

Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱

Partnerský horoskop
Partnerský horoskop

Partnerský horoskop

Jste si souzení? Zvolte znamení a zjistěte, jestli vám hvězdy přejí.