Statečný Číňan získal neomezenou celoživotní konzumaci rybích hlav v místní restauraci poté, co zachránil posádku svého auta, které sjelo do jezera. Dušená rybí hlava je přitom v Číně oblíbenou pochoutkou.
Liu Xinting spolu s kolegy z práce byli zrovna na cestě na oběd do místní rybí restaurace, když je začal předjíždět červený pick-up. Ten si však nevšimnul protijedoucího auta a při úhybném manévru vytlačil vůz pana Lia z vozovky. Auto se čtyřčlennou posádkou včetně těhotné ženy se řítilo do jezera. Řidič však neváhal ani chvíli a okamžitě začal zachraňovat své spolujezdce.
„Nebyl čas přemýšlet, jak nebezpečné to je, nebyl čas být vyděšený, prostě jsem jen myslel na to, jak jim zachránit život,“ řekl místnímu deníku Liu. Své kolegy nakonec dokázal vytáhnout skrze okna vozu.
Hrdinský čin nezůstal bez povšimnutí. Majitelé soukromého jezera Qiandao, do kterého auto i s posádkou „zahučelo“, se podle serveru stanice BBC rozhodli platit zachránci účty za rybí hlavy do konce jeho života!
Ačkoliv v našich zeměpisných šířkách by tím moc lidem radost asi neudělali, vzhledem ke zvyklostem čínské kuchyně si Liu rozhodně přijde na své. Dušená rybí hlava, při jejíž přípravě se používá napřklad také tofu, kajesnký pepř, česnek nebo zázvor, je v Číně vyhledávanou delikatesou. Krom chuťových vlastností je tento pokrm také velice výživný.